Idratazione e sali minerali in estate: perché bere acqua non è sempre sufficiente
Quando arriva l'estate, il nostro organismo mette in atto un sofisticato sistema di difesa per mantenere costante la temperatura corporea. Il protagonista di questo processo è il sudore: evaporando dalla pelle, disperde il calore e ci protegge dal surriscaldamento.Sudare, però, non significa perdere soltanto acqua. Insieme ai liquidi vengono eliminati anche importanti elettroliti, comunemente chiamati sali minerali, indispensabili per il corretto funzionamento di muscoli, sistema nervoso, cuore e metabolismo.Per questo motivo, durante i mesi più caldi, una corretta idratazione non consiste semplicemente nel bere di più, ma nel mantenere il giusto equilibrio tra acqua ed elettroliti.